Нове дослідження під керівництвом університету Тафтса показало, що регулярне вживання солодкого лимонаду та енергетиків щорічно призводить до мільйона випадків серцево-судинних захворювань та діабету. Особливо страждають жителі країн третього світу, де нестача поінформованості посилює ситуацію. Експерти пропонують обмежити рекламу, підвищити поінформованість та запровадити податок на цукор для скорочення споживання шкідливих напоїв.
Солодкий лимонад – шлях до діабету. Підсумки наукових досліджень
Про шкоду цукру говорять уже давно. Проте багато людей явно недооцінюють гостроту проблеми. Невипадково газовані напої, що містять цукор, як і раніше, користуються популярністю, і не тільки у дітей, а й у дорослих.
Отже, згідно з звітом, понад 350 тисяч людей щороку гинуть внаслідок вживання цукромістких напоїв. Приблизно 80 тисяч із них помирають від діабету другого типу, а майже 260 тисяч – від серцево-судинних захворювань. І це не дивно. Адже надмірне вживання солодких лимонадів і з ними збільшує рівень цукру в крові, а це, у свою чергу, посилює ризик розвитку хронічних захворювань.
Найчастіше від цього страждають мешканці країн третього світу. Так, у Колумбії майже половина нових випадків захворювання на цукровий діабет пов’язана якраз із надмірним вживанням солодкого лимонаду та енергетиків. Аналогічна ситуація у багатьох інших країнах Латинської Америки, Азії та Африки. У ПАР, наприклад, майже третина нових випадків захворювань на цукровий діабет безпосередньо пов’язана з надмірним вживанням цукрозмістких напоїв.
Недостатня поінформованість населення
Яка причина такого гнітючого становища? На думку авторів дослідження, люди, як і раніше, недостатньо поінформовані про шкоду солодких напоїв. І це незважаючи на те, що в багатьох країнах уже давно розгорнуто кампанію в пресі, яка роз’яснює небезпеку надмірного вживання лимонадів. Очевидно, зусиль, що вживаються недостатньо для того, щоб сформувати в суспільстві стійке неприйняття шкідливих для здоров’я напоїв. Потрібно ще більш кардинально обмежити рекламу будь-якого продукту, що становить небезпеку для здоров’я, зробити такі продукти ще менш доступними, а заразом роз’яснювати вже на рівні шкільної програми прямий зв’язок між цукромісткими напоями та важкими захворюваннями типу діабету.
Податок на цукор
Однак навіть у Німеччині, країні, де населення чудово поінформовано про шкоду лимонаду, все одно рівень споживання таких продуктів залишається досить високим. Адже Інститут імені Роберта Коха (RKI) постійно звертає увагу громадськості на шкоду продуктів з вмістом цукру. У звітах RKI вже не перший рік підкреслюється, що солодкі напої – це не ласощі, а сильний фактор ризику.
Тому навіть для Німеччини підвищення поінформованості населення у зв’язку з цим було б аж ніяк не зайвим. А ще більш ефективним заходом фахівці вважають запровадження податку на цукор. Це призведе до зростання цін на солодкі напої і, як наслідок, скорочення їх споживання. В іншому випадку витрати на лікування та профілактику серцево-судинних захворювань, пов’язаних із надмірним споживанням цукру, тільки збільшуватимуться.
